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景芝酒业:从“十二五”转型到“十三五”跨越

再书写 “百亿景芝”陶醉中国新诗画

景芝两会备稿图片1:董事长刘全平发布景芝酒业“十三五”战略规划

景芝酒业董事长刘全平发布景酒“十三五”战略规划

本报记者  马绍栋                 

荣膺“中国杰出质量人”、世博百年品牌企业、启动全网营销战略……景芝酒业2015年走过的每一步,都为其“十二五”的转型发展留下深深印记。

面对供给侧改革、消费升级、互联网“+”等新趋势,面对中国白酒行业的深度调整,景芝酒业“十三五”规划将“百亿景芝”作为战略目标,开启跨越发展的新征程。

从转型到跨越,是企业自我的视野拓展与境界提升,也是企业对于行业的价值贡献与责任担当。

“十二五”转型:

从“质量景芝”到“品牌景芝”

对于一个食品企业,质量是制胜之本,品牌是升级之路。在刚刚过去的“十二五”期间,景芝酒业咬定质量之根、品牌之本,精心打造“大质量”体系和“大景芝”品牌,并以此推动企业成功实现了转型升级,也为“十三五”跨越发展打下了坚实基础。

“大质量”筑基

五年来,景芝酒业荣誉纷至。

——2012年1月,山东景芝酒业股份有限公司荣获“第三届山东省省长质量奖”,成为唯一获此殊荣的山东白酒企业,树立了鲁酒质量标杆。

——2014年10月,第十四届全国质量奖揭晓,全国共有9家企业获此殊荣。其中,景芝酒业是我省唯一获奖的企业,也是行业内继茅台、五粮液等之后全国第四家白酒获奖企业。

——2015年11月,以“追求卓越——提升发展质量和效益”为主题的第十五届全国追求卓越大会在北京召开。在这个向有中国质量奥斯卡之称的大会上,景芝酒业董事长刘全平以其在全国质量领域的卓越贡献荣膺“中国杰出质量人”,成为该奖项设立以来,全国白酒行业的第三位获奖者。

景芝两会备稿图片4:景芝荣膺全国质量奖

景芝酒业荣膺全国质量奖

细数景芝酒业发展史,“质量”一直是贯穿始终的关键词。景芝酒业传承 “二十一字”酿酒真经,在业内首创“九环溯源”和质量八不准原则,利用现代化的理念和科技手段,建立起卓越的质量管理体系:制定并实施了1304项技术标准、422项管理标准、428项工作标准,将质量前置后延;建立了6S现场管理,率先全面导入HACCP体系,先后通过质量、环境、安全标准化等9大体系认证;历次国家、省市质量抽检合格率均为100%。

●在每一个景酒人眼里,“质量”二字有着丰富的内涵,不仅意味着管理准则与体系,涵盖着产品生产和营销的每一道工序、每一个环节、每一步流程,还意味着做人做事的原则,涵盖着自己的人生观、价值观。景芝酒业将“质量”作为一种习惯、一种风格、一种传承、一种文化、一种胸怀,将坚守质量与尊重顾客、尊重市场、尊重行业发展规律融为一体。“质量是企业的生命线”, 这句极其朴实的话语,已潜移默化为每一个景酒人的“质量哲学”和“生存哲学”。

“大质量”筑基。景芝酒业发展的基石稳健而扎实。●

“大品牌”引领

如果说在六十岁人的记忆里,“景芝”只是一杯忘不掉的景芝高烧,一瓶香醇味正的老白乾、老黄皮。那么,在现代人的印象里,“景芝”早已不只是那杯“难舍最后一滴”的景阳春,也不只是足以代言景芝创新的中国第11种白酒香型——芝麻香!

“十二五”期间,“大景芝”品牌已经引领企业逐步从传统的白酒企业转向集白酒、文化、健康三大产业于一体的集团企业。

景酒人清楚,未来白酒企业的竞争归根结底是企业文化的竞争。文化,不单指企业悠久的历史,更重要的是包括企业文化灵魂、文化理念和核心价值观。为此,景芝酒业制定了《景芝宪章》,确立了“致良知,植良能,造良品”的文化灵魂和“让中国人生活更精彩”的使命,确立了“打造融合白酒、文化、健康三大领域产业新标杆”的愿景,提出了 “打造品质一流,文化领先,规模超前的高性价比品牌”品牌目标和“人立品为先”的品牌理念。

从以往单一产品品牌的传播,到构建“中国景芝”这一大品牌,景芝酒业的大品牌引领战略在“十二五”期间初见成效。

在景芝,文化正在成为一个产业,“酒之城”和“齐鲁酒地”两个国家AAAA级旅游景区,年接待游客30余万人次。集酒文化交流、古陶瓷传承与保护、特色休闲旅游等于一体的齐鲁酒地,实现了自然、人文、环境治理的完美统一,成为中国酒文化新地标。

●将健康理念引入白酒产业,以战略视角谋划“中国北方生态酿酒第一镇”发展蓝图。目前,完成配套改造项目258个,通过景芝现代生态酿酒产业园建设,现代化包装车间运行,自动化包装流水线创新,仓储物流设施改进,全面提升了酿造、包装、储酒和检测水平,有效提高了生产能力。“中国北方生态酿酒第一镇”的雏形初现。●

“十三五”跨越:

从“百年世博”到“百亿景芝”

立足于当下的行业背景,景芝酒业在“十二五”期间成功转型的基础上,要在“十三五”期间实现跨越发展,完成“百亿景芝”的战略目标,并非易事。透过景芝酒业“十三五”规划,两个重要的基点和路径已清晰呈现,即文化铸魂和终端决胜。

文化筑魂

2015年9月16日,“世界博览会山东周”在意大利米兰盛大开幕,景芝酒业“再一次”代表山东百年品牌亮相世博会。细数起来,从1915到2015,从“巴拿马世博会”到“上海世博会”再到“米兰世博会”,景芝酒与“世博会”已经有100年割舍不断的历史渊源和世纪情缘。

事实上,景芝酿酒文明早已跨越千年。在“山东三大古镇之一”的景芝镇,1957年,省文物考古队在景芝挖掘出土的大汶口文化时期的薄胎黑陶高柄酒杯,佐证了景芝距今已有5000年的酿酒文明。通过酿酒师一代又一代的言传身教,酿酒技艺在不懈的探索中日臻成熟,“隔壁三分醉,开瓶十里香”的景芝酒传统酿造技艺已经被列为山东省首批非物质文化遗产,成为名副其实的山东名片。

文化铸魂,就是要传承、创新、发展中国白酒文化,以文化提升行业高度,以文化推动企业发展,以文化带动产品营销。正是基于上述理解,景芝酒业开始精心打造白酒文化园区,做足文化文章。

景芝两会备案图片2:齐鲁酒地

齐鲁酒地文化创意产业园

齐鲁酒地文化创意产业园,就是“文化铸魂”的一个现实成果。在这里,游客不仅能了解景芝酒历史、地方民俗、酿酒工艺和酿酒起源的传说,还能亲身体验酿酒的过程,感受博大精深的中国酒文化。在这里,每年举办的中国(景芝)生态酒文化节、中国(潍坊)古陶瓷文化节,已经超越景芝酒业自身、正逐步成为中国白酒行业的两张文化名片。

●文化铸魂,根深叶茂。目前,景芝酒业正以“百亿景芝”为目标,构建白酒、文化、健康产业协同发展大格局;景芝现代生态酿酒产业园和齐鲁酒地文化创意产业园,正成为协同发展的两大关键支撑。“齐鲁酒地” 正站在传承中国酒文化、生态农耕文化、养生文化的高度,以“文化旅游,酒类窖藏,养生度假”为载体,发挥文化、健康产业发展平台优势,在文化旅游、酒店运营、私人定制、古陶瓷、教育产业、健康养生和婚庆服务等领域寻求突破和提升,努力建设成为引领中国生态文明建设的新标杆和特色文化旅游的新地标,打造文化健康产业领域的“景芝模式”。 ●   

终端决胜

互联网建设与创新是景芝酒业“十三五”规划的“一号工程”。 在2015年经销商会议上,景芝酒业强势发布了“全网营销战略”,从“渠道营销”到“终端营销”的战略转变正在迅速推进。

其实,“十二五”期间,景芝酒业就开始紧密拥抱互联网。

记者了解到,2014年5月,景芝酒业自建“景芝酒空降”O2O运营IT技术平台,微信商城和APP商城同时运行,全网试水O2O营销新模式,于2014年11月在济南开始试点运营。线下市场布局了100家终端店,29家配送站,配套相应IT技术软件和微商城,实现线上和线下互动打通。

2014年10月,景芝自建私人定制酒C2B电商平台,涵盖包装个性化定制、酒体个性化定制、常规产品个性化定制等多项功能,满足消费者多元化个性化需求,实现了产品网络个性化定制。同时,创新“网络大单品+专供区隔产品+常规产品”产品策略,通过高性价比的阶段性爆款拉动各商城热卖指数,依靠专供产品销售上量,从而带动公司常规产品的良性动销。

2015年,景芝酒业以全网营销模式为引领,全面导入互联网思维,成立了电子商务公司,加快推进“互联网全营销战略升级”,形成以“二维码”应用与推广为核心的传播矩阵、以消费者互动与体验为核心的传播导向,全力构筑互联网全营销体系。

据介绍,截止到2015年底,景芝共计运营国内一流的第三方电商平台10余个,自建官网商城、官微商城,电子商务涵盖了B2B、B2C、C2B 和O2O四种商业模式。其中与酒仙网、中酒网、购酒网等酒类B2B平台深入合作,在天猫、京东、1号店、阿里巴巴、亚马逊、苏宁易购、世界名酒定制中心等B2C平台设立了旗舰店。

●打开景芝酒业的“十三五”宏图,互联网+的底色浓墨重彩。正如景芝酒业董事长刘全平表示,站在行业发展的高度,以互联网思维重塑观念,并将新的观念付诸行动,以大平台推动企业转型,创新白酒企业和白酒行业基于“互联网+”的新发展模式,这就是景芝酒业互联网战略的核心。百亿景芝,终端决胜。“十三五”,“互联网+”与产业的创新融合必将让景芝酒业绽放异彩!●

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责任编辑:马绍栋